A székely meg a fia az érett gyümölcsöket szedik össze a kertben.

A fiú megkérdezi:

- Mi lesz ebből a sok gyümölcsből, édesapám?

- Hát, ha anyád meggyógyul, lekvár, ha nem, akkor pálinka.

Hétpecsétes titokként őrzik a tudói az ismereteket és a házi főzés tiltásával egyidőben igyekeztek is eltüntetni a könyvespolcokról a vonatkozó szakirodalmat.

Magyarországon jelenleg a hivatalok szerint 550 bérfőző van nyilván tartva, de természetesen ennél többen ismehetik és ismerik a helyes technológiákat, csak nem érdeke senkinek megosztani a nagy nyilvánossággal. Én viszont úgy gondolom, hogy most, amikor bárki főzhet magának pálinkát, egyáltalán nem mindegy, hogy az mivel, hogyan és milyen minőséget produkálva teszi.

Nem mindegy, hogy megmérgezi-e magát vagy sem, felrobbantja magát, vagy sem, jó minőségű gyümölcspárlatot iszik-e, vagy valami mást....

Idáig hétpecsétes titok volt, legfeljebb kevesek juthattak hozzá tanfolyamokon aranyárban az ismeretekhez.

Hát ezen most változtaunk kicsit.

.................................

Mint már jeleztem, a weblap szerkesztés alatt áll, egyenlőre még több oldalon csak a váza van meg, hogy látható legyen, merre is mennénk.

Ha van ismereted, ötleted, anyagod, nem sértődök meg, ha mailben áttolod nekem, hadd haladjunk - mailcím a Kapcsolat menüpont alatt.

Nekem is van persze, már csak idő kell hozzá, hogy az alapok felkerüljenek, aztán majd jön minden szépen sorban - hamarosan, rövid idő alatt.

Értelem szerűen a menüpontok is csak a vázlatos szerkezet részei mindaddig, amíg szépen sorban nem konkrétizálódnek, s nem kezdenek el megtöltődni tartalommal.